6781 Бизнес планирование

Заказать новую работу Оглавление Введение 3 Теоретические основы бизнес-планирования в общественном питании 5 1. В условиях рыночной экономики начинающий предприниматель не сможет добиться стабильного успеха, если не будет четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию, как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях. Актуальность курсовой работы заключается в том, что разработка стратегии и тактики производственно- хозяйственной деятельности фирмы является важнейшей задачей для предпринимателя. Общепризнанной формой разработки стратегии и тактики является бизнес-план. Бизнес-план — это комплексный документ, отражающий основные аспекты и показатели деятельности предприятия, дающие полное объективное представление о Деле бизнесе. Бизнес-план является перспективным документом, и составлять его рекомендуется на лет вперед. Целью данной курсовой работы является составление, и обоснование бизнес плана по организации корпоративного питания на предприятии Объектом курсовой работы является разработка проекта предприятия, относящегося к сектору общественного питания.

бизнес-планирование в туризме и индустрии

Подать заявку Приглашаем Вас пройти современную полную программу профессионального обучения для создания бизнес плана гостиницы или отеля! Цель программы: Специально для профессиональной подготовки начинающих бизнесменов, состоявшихся и будущих владельцев гостиниц, менеджеров, директоров, администраторов и управляющих отеля действующие владельцы и управляющие гостиничным бизнесом разработали программу для Курсов гостиничного бизнеса, которая успешно используется для обучения персонала лучших российских и зарубежных гостиниц.

Занятия проходят в современно оборудованных аудиториях и состоят из тренингов и увлекательных бизнес-кейсов, активных дискуссий и обсуждений. Все преподаватели исключительно компетентны в сфере гостиничного бизнеса и имеют огромный опыт работы в данной отрасли.

список литературы бизнес план и бизнес планирование.

За последние десятилетия ничто так не способствовало успешному развитию экономики стран во всем мире как различные технологические инновации. Технический прогресс позволяет создавать новые и улучшать работу существующих предприятий различных направлений. Сейчас уже трудно представить, как могли функционировать отели, санатории, мотели, туристические фирмы и другие компании без систем компьютерного обеспечения.

В настоящее время эти системы широко распространены и хорошо скоординированы. Многие отрасли были компьютеризированы уже в х г. Одним из наиболее важных открытий стал . - это большое и сложное соединение компьютерных сетей, дающее возможность доступа к мировой информации. Также существует целый ряд программных приложений . В первую очередь- это электронная почта - и различные поисковые системы. Электронная почта на сегодняшний день является самым популярным приложением во всем мире.

Ее преимущество не только в скорости связи, но и в том, что помимо текста, возможно, отправить любое графическое фото, анимационное приложение, которые дойдут до адресата мгновенно. Компьютерные системы централизованного управления гостиничным комплексом позволяют координировать работу даже крупного отеля без особых затрат времени и сил. Несмотря на многочисленность комплексных систем автоматизации гостиничных хозяйств, основные принципы построения подобных систем довольно схожи: Рассмотрим основные компьютерные системы обеспечения отеля, применяемые в крупнейших гостиницах мира и России.

Бизнес-планирование как функция и метод управления Бизнес планирование - одна из важнейших предпосылок оптимального управления производством на предприятии. Бизнес планирование - это построение плана, способа будущих действий, определение экономического содержания и последовательных шагов, ведущих к намеченной цели. Мировая практика показывает, что большинство предприятий терпят большие убытки только потому, что не предусмотрели или неправильно спрогнозировали изменения внешней среды и не оценили своих возможностей.

Бизнес-планирование важно и для того, чтобы убедить партнеров и инвесторов в правильности выбранного пути. Особенно бизнес-план важен в коммерческой деятельности, где требуется предвидение в долгосрочной перспективе, предварительные разработки, предшествующие первым шагам предприятия.

Управление бизнес-процессами в индустрии гостеприимства: профиль бакалавриата в вузах России О программе финансовый менеджмент гостиничных комплексов, бизнес-планирование, рекламу в гостиничном деле .

В приведенной таблице компоненты ранжированы по степени их важности. Некоторые пункты могут быть объединены напр. Приведенные компоненты качества не увязаны с месторасположением и окружающей инфраструктурой гостиничного предприятия и даны безотносительно к принадлежности или непринадлежности к гостиничным объединениям. Менеджмент туризма: Учебное пособие. Новое знание, Стандарт качества обслуживания - это нормативный документ, отражающий критерии, необходимые для обеспечения результативности системы менеджмента качества, детально описывающий совокупность процедур, каждодневных операций, выполняемых персоналом и способствующих максимальному удовлетворению посетителей.

Стандарты бывают: Стандарты гостиничных корпораций выше стандартов независимых гостиниц, поэтому клиентов, которые постоянно выбирают заведения одной сети, привлекает определенная предсказуемость - одинаковое качество оказываемых услуг во всех гостиницах сети, независимо от их месторасположения. Выполнение стандартов гарантирует стабильность качественных показателей. Весь персонал, подчиненный требованиям стандартов, всегда работает на уровне не ниже, определенного этим стандартом и выполняет любые запросы постояльцев настолько хорошо, что удовлетворенные гости постоянно возвращаются в гостиницы выбранной сети.

На этом постоянстве и строится успешная гостиничная экономика.

Управление бизнесом в индустрии гостеприимства

Алексишин, В. Методика выполнения курсовой работы по навигации. Алексишин, Л. Латстар, Алиев, В. Бизнес-планирование с использованием программы полный курс:

изучению тем курса «Бизнес-планирование в индустрии туризма», темы . годовой производственной программы, составление квартальных бюджетов.

Предназначена для студентов по специальностям Гомилевская, доцент, кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса. Утверждена на заседании кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса от К числу наиболее актуальных проблем относятся обоснование стратегического и текущего развития предприятия, высокая эффективность внедрения инноваций на предприятии, факторы неопределенности внешней среды, активное развитие предпринимательских структур.

Для изучения дисциплины необходимы знания в области управления, экономики, маркетинга, технологий туристского и гостиничного обслуживания. Знания и навыки, получаемые студентами в результате изучения дисциплины, необходимы для практического применения при организации профессиональной деятельности, осуществления процессов планирования на предприятии. Специфика данной учебной дисциплины обусловлена характером представления продукции и услуг предприятия туризма, обоснования рыночных механизмов управления предприятием, использования внутриотраслевых стандартов и нормативов, технологических особенностей производственных процессов и др.

Отличительными чертами данной дисциплины являются методологический и практический характер лекционных и семинарских занятий. Дисциплина ориентирована на применение широкого комплекса теоретического и практического материала.

Бизнес-Планирование в Индустрии Гостеприимства и Туризма

Создание фирменного стиля в индустрии гостеприимства Оценка и подбор объектов размещения гостиничной индустрии. Информационное продвижение проекта Авант-проект При разработке авант-проекта наша компании делает теоретические исследования, предназначенный для обоснования принципиальной возможности и целесообразности создания объекта индустрии гостеприимства, в данном месте и в данное время. Техническое задание ТЗ При разработке технического задания совместно с заказчиком инвестором , сотрудники нашей компании устанавливают основное назначение разрабатываемого объекта, его технические характеристики, показатели качества и технико-экономические требования, предписания по выполнению необходимых стадий создания документации и ее состав, а так же специальные требования к объекту индустрии гостеприимства.

Техническое предложение ТП Техническое предложение — на основании и анализа ТЗ, и различных вариантов возможных решений выдается заключение, представляющее совокупность документов, содержащих техническое и технико-экономическое обоснование ТО целесообразности разработки проекта. Утвержденная и согласованная в установленном порядке ТП является основанием для разработки эскизного проекта.

Программа магистратуры гостиничного и ресторанного бизнеса дает возможность и реклама, управление проектами, бизнес-планирование, event-менеджмент. Маркетинговые стратегии в индустрии гостеприимства .

Гомилевская Галина Александровна Аннотация: Процесс бизнес-планирования и структура бизнес-плана для пред-приятий туризма и индустрии гостеприимства при общей стандартизации и использовании основополагающих принципов и методов бизнес-планирования имеют свои особенности. Это касается специфики пред-ставления продукции и услуг предприятия туризма, обоснования ры-ночных механизмов управления предприятием, использования внут-риотраслевых стандартов и нормативов, технологических особенностей производственных процессов и др.

Знания особенностей процесса планирования деятельности предприятий в подготовке специалистов развивают комплексный подход в формировании экономических знаний и навыков специалистов социально-культурного сервиса и туризма. Настоящий практикум по бизнес-планированию служит для того, чтобы дать общие направления и основу для изучения процесса планирования и развития непосредственно разработчикам бизнес-плана, а также будущим и настоящим специалистам сферы туризма и индустрии гостеприимства.

В пособии приводятся методические рекомендации разработки основных разделов бизнес-плана на примере проекта организации гостинично-рекреационного комплекса"Шмаковка". Тематика разделов практикума соответствует темам рабочей программы учебной дисциплины"Бизнес-планирование в туризме и индустрии гостеприимства".

Курс планирования открытия отеля"Бизнес-план гостиницы"

Даю согласие на обработку персональных данных Подать заявку Институт гостиничного бизнеса приглашает Вас пройти современный курс обучения для желающих самостоятельно разработать бизнес план гостиницы. Настоящий профессионал в сфере гостиничного бизнеса должен быть всегда подготовлен как теоретически, так и практически. Весь спектр необходимых знаний и навыков для того, чтобы создать бизнес план отеля для его открытия или развития, можно получить на курсах Института гостиничного бизнеса.

Овладеть профессией гостиничного бизнеса и научиться создавать эффективный бизнес план мини гостиницы или отеля можно как в дистанционном формате, так и на очных уроках в классах или даже на корпоративных занятиях с выездом специалистов на ваше место работы. Теоретический курс лекций по гостиничному бизнес плану наполнен иллюстрациями, схемами и таблицами, позволяющими быстро и легко усвоить новый материал и освежить имеющиеся знания.

Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства: Учебное пособие Софинансирование социальных программ субъектов Российской Федерации с.

огласие на обработку персональных данных Начать обучение бесплатно и посмотреть свой будущий диплом сегодня Актуальный бизнес-план — основа для развития Вашего бизнеса Бизнес начинается с планирования. Без четко сформулированного плана, задач и целей планомерное развитие предприятия невозможно. Поэтому для эффективного управления и успешного продвижения гостиничного бизнеса в первую очередь требуется грамотно составленный бизнес-план.

Составление бизнес плана состоит из нескольких этапов, каждый из которых требует определенного набора знаний в сфере гостиничной индустрии. Понимание специфики гостиничных услуг и гостиничного продукта, структуры и факторов развития индустрии гостеприимства, знание видов конкурентных стратегий и способов продвижения гостиничных услуг крайне необходимы для подготовки бизнес-плана при открытии гостиницы и отеля. Все эти нюансы можно изучить заранее, пройдя специальное обучение, и избежать таким образом нежелательных результатов и неудач.

Специально для желающих открыть свой отель Международная Академия бизнеса разработала эффективную программу обучения по составлению бизнес-плана открытия гостиницы. Международная Академия бизнеса использует современные подходы и технологии в сфере образования. Давно прошли те времена, когда требовалось посещать классы в определенно отведённые часы и тратить время на дорогу. Для обучения в Международной Академии бизнеса достаточно иметь доступ в Интернет, чтобы получить необходимые знания в любое время и из любой точки земного шара.

Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства и туризма

Подать заявку Программа бакалавриата по международному гостиничному менеджменту рассчитана на выпускников школ, получивших летнее образование, или студентов первых курсов, которые хотят перевестись на обучение в . Эта программа готовит студентов к работе в индустрии гостеприимства на управленческих позициях. Она сочетает в себе приобретение теоретических и практических менеджерских навыков в области гостеприимства и включает 2 профессиональные стажировки по 6 месяцев каждая в лидирующих мировых компаниях.

Развитая сеть школ и партнерских университетов по всему миру дает своим студентам уникальную возможность пойти обучение за рубежом в течение одного или более семестров, что позволяет познакомиться с ключевыми бизнес-аспектами индустрии гостеприимства и туризма на международном уровне. Программа бакалавриата по гостиничному менеджменту подходит для тех, кто хочет получить максимально индивидуальный подход и лучшие международные стажировки в секторе гостеприимства в глобальном аспекте.

На основании своих личных качеств и карьерных целей студенты могут выбрать одну из специализаций бакалавриата, которая отвечает их профессиональным стремлениям и интересам.

Алиев, В.С. Бизнес-планирование с использованием программы Project Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства: Учебное.

Список литературы на тему: Абрамс, Р. Стратегия и тактика эффективного бизнеса. Альпина Паблишер, Алиев, В. Практикум по бизнес-планированию с использованием программы : Бизнес-планирование с использованием программы полный курс: Баринов, В. Форум, Бейт, Н. Как преодолеть экономический спад. Олимп-Бизнес,

Бизнес-планирование в туризме

Сфера гостеприимства освещается студентам в ходе целевых поездок на предприятия разных стран, и по окончании учебы они имеют готовый собственный бизнес-план, который можно сразу реализовать. Благодаря упорному труду, способности воплощать новые идеи, таланту и высокому профессионализму Цезарь Ритц добился небывалых высот в гостиничном бизнесе и стал легендарной личностью.

Именно его традиции создания роскошной обстановки, превосходства и безупречного сервиса задали стандарты, на которые ориентируются гостиницы и рестораны всего мира.

Бизнес планирование - это построение плана, способа будущих действий, отражающий цели и программу деятельности предприятия. Кб27Анимация в индустрии · #.

Все права защищены. Подать заявку Ваша конфиденциальность очень важна для нас. Мы хотим, чтобы Ваша работа в Интернет по возможности была максимально приятной и полезной, и Вы совершенно спокойно использовали широчайший спектр информации, инструментов и возможностей, которые предлагает Интернет. Персональные данные, собранные при регистрации или в любое другое время преимущественно используется для подготовки Продуктов или Услуг в соответствии с Вашими потребностями.

Ваша информация не будет передана или продана третьим сторонам. Однако мы можем частично раскрывать личную информацию в особых случаях, описанных в данной Политике конфиденциальности. Пользователи включают в себя всех физических лиц, которые подключаются к Сайту и используют Сайт.

Как составить (написать) бизнес план для малого бизнеса: структура + пример (образец) с расчётами