Результаты поиска (найдено 3 учебных заведения)

Создание новых правил посещения ресторана, привлечение новых клиентов с помощью инноваций и нововведений, а также использование новых рычагов в ресторанном бизнесе — все это и включает такое понятие, как ремонт ресторанов под ключ. В случае принятия Вами решения осуществить ремонт в Вашем ресторане, первым делом, необходимо точно быть уверенным в том, что ресторану реально требуется ремонт. Поэтому приевшийся ресторанный интерьер необходимо обновить. Это подарит новые ощущения клиентам и новый интерес. Косметический ремонт ресторанов просто необходим, в случае если Вы не занимались обновлением интерьера уже более десяти лет. Даже если в самом начале пути ремонт Вашего ресторана был произведен настоящими профессионалами, конечно, он еще выглядит неплохо.

Почти половина красноярских заведений работает в убыток

Каждое полугодие в городе открываются новые заведения. Чем рестораторы пытаются завлечь посетителей, и из каких продуктов готовят настоящие шедевры кулинарного искусства, знает Татьяна Сафьянова. Сегодня в Красноярске насчитывается более тысячи заведений общественного питания — от простых бюджетных столовых до концептуальных ресторанов. Конкуренция между ними высокая — один делают ставку на необычный дизайн и развлекательные программы, другие привлекают посетителей заманчивыми ценами, но все же главным критерием была и остается кухня.

Чтобы научится готовить шедевры по-настоящему высокой кухни, шеф-повар Сергей Шевлягин не раз ездил на стажировку в лучшие рестораны Италии, Франции и Испании. Опыта набирался у самых именитых коллег.

открытых вакансий по запросу Ресторанный Бизнес, Красноярск на Один поиск. Все вакансии.

Вчера, 31 октября, Сибирский федеральный университет и ресторанный холдинг подписали договор о создании Высшей школы ресторанного менеджмента на базе СФУ. Эта школа станет единственным образовательным учреждением в Сибири, где смогут пройти подготовку и переподготовку управленцы в области ресторанного бизнеса. В следующем учебном году, сообщают в пресс-службе СФУ, Высшая школа ресторанного менеджмента примет 50 студентов.

Выпускники школы смогут устроиться на работу в или открыть свой бизнес в качестве соучредителя при поддержке холдинга. По словам Ващенко, сейчас в отрасли, которую он представляет, наблюдается серьезная нехватка хороших специалистов. А подготовить их самостоятельно нет возможности даже у большого ресторанного холдинга. Так что сотрудничество с СФУ в этом плане - явно шаг вперед, отметил он. Кроме того, уверен Анатолий Ващенко, заключенное соглашение указывает и на то, что современный университет готов меняться под существующие реалии.

Экономика Красноярск , 17 июня , Ярыгина открылась выставка"Вино, Пиво и напитки. Ресторанный бизнес и сервис. С 17 по 20 июня владельцы и управляющие ресторанов, баров и клубов смогут принять участие в семинарах по актуальным тематикам о состоянии и перспективах индустрии в крае. Посетителям выставки представится возможность принять участие в дегустации табачной продукции и стать почетным членом клуба"Любителей курительной трубки", а также принять участие в конкурсах"Супердлинный пепел" и"Супернос - пылесос".

Помимо этого, во Дворце спорта им.

В Красноярске пройдёт бизнес-фестиваль для представителей гостинично- туристического и ресторанного бизнеса. Он состоится в рамках.

При падающих расходах населения реально было бы предполагать, что люди будут экономить в первую очередь на походах в рестораны. Красноярцы не прекратили посещать предприятия общепита, причем не только бюджетные кофейни, но и рестораны с ценником выше среднего. Бизнесмены отмечают, что на выбор будущего проекта влияют не только экономическая ситуация в стране, но предпочтения клиентов. Так, высокая кухня не находит своего потребителя в Красноярске.

Это связано с тем, что у нас мало хороших кадров. Сейчас очень сложно открывать новые заведения, потому что нет хороших и грамотных специалистов.

Профессия Ресторатор: куда поступать, чтобы получить профессию в вузах Красноярска

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Появляются новые гостиницы, услуги, повышается качество услуг, что позволяет привлечь большее количество туристов в страну. Один из городов России, Красноярск, существенно увеличивает свои показатели. За год доход составил ,4 млн. Остальная доля — на гостиницы Красноярской области. Особой популярностью в Красноярске пользуются мини-отели.

В Красноярске не так много ресторанов, баров и кофеен, но почти Поэтому для ресторанного бизнеса здесь выгоднее строить.

По несколько штук докатились до Новосибирска, Красноярска и Кемерово. А как растущий начальник, он должен был уметь беседовать с регионалами на их языке, демонстрируя знания местной специфики. Это ж рынок, а не богадельня, две большие разницы, как говорят в Одессе. Сердце вдруг тревожно ёкнуло в предчувствии беды. Дела наши скорбные - Ну, к делу, — молвил Иван встретившему его партнеру в машине, бежавшей прочь от аэропорта. Голос Ивана-франчайзера был не менее металлическим, чем кузов самосвала, который они обогнали.

Какие продукты, домой что ли? В наши с вами фирменные магазины! Те самые, в которых лозунги: Что у тебя здесь творится? Ты не меня, ты брэнд опускаешь. Полев развернул газету и пробежал глазами заметку. Потом вздохнул облегченно, миролюбиво, чуть покровительственно улыбнулся.

Ресторанный бизнес в Красноярске

Обратиться для покупки или консультации к менеджеру Ресторан, кафе или бар — это сложный организм, состоящий из нескольких подразделений и способный приносить существенную прибыль. Однако злоупотребления персонала способны свести эту прибыль к нулю. Красноярске и Красноярском крае. Возможности склада 4 позволяют полностью контролировать процесс производства в ресторанах, кафе и в ресторанах быстрого питания.

Этот инструмент удобен для всех, включенных в процесс учёта процессов, позволяет руководителям получать оптимальную информацию о деятельности заведения. Система состоит из набора программных модулей, состав которых зависит от конкретной конфигурации системы:

Ремонт кафе и ресторанов по себестоимости (без посредников). Главная — Ремонт Наши преимущества при заказе ремонта кафе и ресторанов в Красноярске Ремонт ресторана в отдельном помещении (Бизнес+). От

Ведь нужно не только правильно расставить приоритеты, начиная от создания меню и концепции вашего будущего маркетинга, но и не забывать о сложностях управления персоналом и ведения переговоров с поставщиками. Если для вас это звучит сложно, попробуйте рассмотреть покупку действующего бизнеса. Определитесь с основным продуктом, который вы будете предлагать клиенту. Если это будут суши — сходите на курсы сушиста, попробуйте работу в кухне изнутри.

Хотите открыть кофейню? Научитесь варить кофе, чтобы лучше контролировать персонал и иметь практический опыт для мотивации ваших работников.

Давайте говорить

Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение. Отчет исследования состоит из нескольких глав Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка общественного питания в Красноярске в России. Задачи исследования: С ним Вы можете ознакомиться ниже.

Центр международной торговли (ЦМТ) – крупнейший многофункциональный комплекс России. ЦМТ включает 3 офисных здания класса А, В и В+;.

Место проведения: Приглашаем на мероприятие представителей СМИ Красноярска. Школа от станет единственным образовательным заведением в Сибирском федеральном округе, где смогут пройти подготовку и переподготовку управленцы в области ресторанного бизнеса. Планируется, что функционировать Высшая школа ресторанного менеджмента будет в формате базовой кафедры: Акцент в обучении сделан на закрепление теоретических знаний практическим опытом: Уже с нового учебного года Высшая школа ресторанного менеджмента объявит набор студентов планируемый набор 50 человек.

По окончании школы выпускники будут иметь возможность трудоустройства в , а также смогут начать своё собственное дело в качестве соучредителя при поддержке холдинга. Подписание соглашения пройдёт в рамках Дней открытых дверей СФУ: На площадке, где будет проходить презентация для абитуриентов, все желающие смогут получить необходимую информацию, буклеты, а также отведать кофе от профессиональных бариста .

Приглашение для СМИ Место подписания: Контактное лицо: Ярослава Жигалова, тел.

Едим не дома

Некоторые девочки-мастерицы, которые еще вчера получили сертификаты, рассказывают клиентам чушь и позорят нашу профессию! В маникюре я выступаю за практичность и долговечность. В основном ко мне приходят взрослые люди, которые соблюдают рабочий дресс-код и поэтому просят минималистичный дизайн и пастельные оттенки.

«Я глубоко убежден в том, что суть ресторанного бизнеса – это не А. Балябина. - Красноярск: Красноярский торгово-экономический институт,

Школа от станет единственным образовательным заведением в Сибирском федеральном округе, где смогут пройти подготовку и переподготовку управленцы в области ресторанного бизнеса. Уже с нового учебного года Высшая школа ресторанного менеджмента объявит набор студентов планируемый набор 50 человек. По окончании школы выпускники будут иметь возможность трудоустройства в , а также смогут начать своё собственное дело в качестве соучредителя при поддержке холдинга.

Со стороны университета соглашение подписал проректор по учебной работе СФУ Максим Румянцев, со стороны — директор компании Анатолий Ващенко. Люди есть — нет специалистов. А хотелось, чтобы к нам шли профессионально подготовленные и мотивированные специалисты. Но даже самый большой ресторанный холдинг не может только своими силами приглашать лекторов, отправлять своих управленцев на практику, давать базовую экономическую подготовку.

На тот момент не верилось, что нам пойдут навстречу. Максим Румянцев сообщил, что функционировать Высшая школа ресторанного менеджмента будет в формате базовой кафедры: Преподавать в школе будут как действующие топ-менеджеры, эксперты в области представители холдинга и СФУ , так и приглашённые специалисты. Акцент в обучении сделан на закрепление теоретических знаний практическим опытом:

Ресторанный бизнес

Оставьте заявку и получите консультацию. Для продолжение нужно согласие с условиями! Автоматизация ресторанов Юпитер В современных условиях уже невозможно вести эффективный бизнес без использования информационных технологий. И ресторанный бизнес, как одна из привлекательных областей предпринимательства для малого и среднего бизнеса, не является исключением.

Компания Онлайн-касса. Проблемы, решаемые автоматизацией ресторанов Юпитер Бизнес-решения должны приниматься не по мнению, а по точным цифрам.

Победители будут награждены в рамках мероприятия"Ресторанный и гостиничный бизнес" XIV Красноярского городского форума.

Некоторые бизнесмены считают, что запускать новый проект в период кризиса слишком рискованно и неоправданно. Все зависит от проекта. Проект может быть удачно запущен в кризис или оказаться неудачным в самый расцвет. У ресторана новой концепции нет никакой истории, поэтому сказать, получилось бы лучше или хуже в другой момент, — невозможно. В кризис, конечно, открываться сложнее.

Мы первый открыли в кризис, в декабре года. Со мной давно работает человек, который очень любит пиво, и мы всегда хотели сделать что-то подобное.

В Красноярске похоронили малый бизнес